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今天要推薦給小夥伴們一間吃烤鴨的餐廳!

小布已經N訪,早就納入口袋名單很久了!!

趁現在推薦給各位~

台北華國大飯店帝國會館

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帝國會館是在二樓~~入口右轉後看到櫃檯再左轉~

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之後沿著樓梯上二樓~~

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就看到斗大的招牌啦!!

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門口的櫃檯~旁邊還有水族箱!!好多龍蝦螃蟹石斑魚啊啊啊!!

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玄關設計的很美~

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茶有香片普洱烏龍菊花可以選擇~~小布是選擇香片~~

旁邊的六格是吃烤鴨的醬料,分別是甜麵醬、蔥段、小黃瓜、梅子醬、砂糖、醃漬小菜

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桌上的立牌就是今天的目標!!

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這次的一鴨三吃是選擇:片皮、酸菜鴨湯、鴨腿剁件!

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非常漂亮的出現啦啦啦!!!

那個色澤!啊嘶!!!

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首要第一道當然要片皮啦!

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餅皮是以兩種顏色搭配的!!

 

 

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上下兩圖給小夥伴們聞香一下!真的太好吃啦!

 

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中間會有只有鴨皮的部分!

推薦吃法:沾點砂糖來吃,會有意想不到的香氣和甜味喔!!!

 

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鴨腿剁件~

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酸菜鴨湯!!感覺包回家煮火鍋都很好吃!!

酸菜鴨肉鍋的概念!!

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蝦仁鮮腸粉~

 

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雙冬田雞煲~~

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人客啊~~你看看!這田雞腿!不得了啊各位!!

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蒜香蘿蔔糕!!

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蠔油廣芥蘭~~~

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黃金流沙包~~

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金黃色的流沙都流出來的啊啊啊啊啊!!!

 

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黃金流沙包還是今年評比第一名喔!!

 

片皮烤鴨:★ ★ ★ ★ ★

油脂超級香!配上一點蔥段小黃瓜解膩,真的太爽了~~何等的美味啊!點烤鴨不吃片皮要幹嘛呢~~必點!!

鴨腿剁件:★ ★ ★ ★ ☆ 

骨頭旁邊的肉才是最香的啊!吃烤鴨最喜歡的就是啃骨頭了,份量十足,讓人有種在吃兩隻鴨的錯覺啊啊啊!

酸菜鴨湯:★ ★ ★ ★ ★

內容物有薑、紅蘿蔔、酸菜、凍豆腐、鴨肉。超級清爽,不會太酸,非常好入口!酸菜有微微的清甜味!吃完油膩的食物,喝一碗酸菜湯,解膩!

蝦仁鮮腸粉:★ ★ ★ ★ ★

蝦仁非常彈牙新鮮,腸粉滑順不軟爛,配上甜甜的醬汁!不膩口非常好吃!

雙冬田雞煲:★ ★ ★ ★ ☆ 

內容物有田雞、大蒜、香菇、筍子。田雞肉非常緊實配上醬汁剛剛好。香菇筍子也很入味,整個煲都吃光了呢!俗稱吃了田雞,事業就會往上跳了!小夥伴們還不點一盤來吃吃讓自己的事業更往上!

蠔油廣芥蘭:★ ★ ★ ★ ☆ 

對於吃菜狂魔的小布來說,吃一頓飯不能沒有青菜!所以點了這道芥蘭菜,不得不說,炒功了得啊!保留了芥蘭的脆度,還有芥蘭本身那迷人的苦味!醬汁是屬於有勾芡的那種,調和的恰到好處!

蒜香蘿蔔糕:★ ★ ★ ★ ★

這道菜讓小布非常驚艷!!一入口非常軟嫩,感覺自己好像在吃炸豆腐一般的口感,配上蒜香味!太好吃了!這道菜必點!!大推薦!一定要點!

黃金流沙包:★ ★ ★ ★ ★

最後的小點心,就讓流沙包來結尾。一口咬下,甜而不膩,口中充滿蛋黃香氣!完美的結束啊!

 

以上是小布的主觀試吃分享給各位小夥伴們參考參考~~

真的非常推薦來品嚐品嚐!!但是要先預約烤鴨喔!!

台北華國大飯店

地址:104台北市中山區林森北路600號

帝國會館

電話:(02) 2598-5047 

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