今天要推薦給小夥伴們一間吃烤鴨的餐廳!
小布已經N訪,早就納入口袋名單很久了!!
趁現在推薦給各位~
台北華國大飯店的帝國會館
帝國會館是在二樓~~入口右轉後看到櫃檯再左轉~
之後沿著樓梯上二樓~~
就看到斗大的招牌啦!!
門口的櫃檯~旁邊還有水族箱!!好多龍蝦螃蟹石斑魚啊啊啊!!
玄關設計的很美~
茶有香片,普洱,烏龍,菊花可以選擇~~小布是選擇香片~~
旁邊的六格是吃烤鴨的醬料,分別是甜麵醬、蔥段、小黃瓜、梅子醬、砂糖、醃漬小菜
桌上的立牌就是今天的目標!!
這次的一鴨三吃是選擇:片皮、酸菜鴨湯、鴨腿剁件!
非常漂亮的烤鴨出現啦啦啦!!!
那個色澤!啊嘶!!!
首要第一道當然要片皮啦!
餅皮是以兩種顏色搭配的!!
上下兩圖給小夥伴們聞香一下!真的太好吃啦!
中間會有只有鴨皮的部分!
推薦吃法:沾點砂糖來吃,會有意想不到的香氣和甜味喔!!!
鴨腿剁件~
酸菜鴨湯!!感覺包回家煮火鍋都很好吃!!
酸菜鴨肉鍋的概念!!
蝦仁鮮腸粉~
雙冬田雞煲~~
人客啊~~你看看!這田雞腿!不得了啊各位!!
蒜香蘿蔔糕!!
蠔油廣芥蘭~~~
黃金流沙包~~
金黃色的流沙都流出來的啊啊啊啊啊!!!
黃金流沙包還是今年評比第一名喔!!
片皮烤鴨:★ ★ ★ ★ ★
油脂超級香!配上一點蔥段小黃瓜解膩,真的太爽了~~何等的美味啊!點烤鴨不吃片皮要幹嘛呢~~必點!!
鴨腿剁件:★ ★ ★ ★ ☆
骨頭旁邊的肉才是最香的啊!吃烤鴨最喜歡的就是啃骨頭了,份量十足,讓人有種在吃兩隻鴨的錯覺啊啊啊!
酸菜鴨湯:★ ★ ★ ★ ★
內容物有薑、紅蘿蔔、酸菜、凍豆腐、鴨肉。超級清爽,不會太酸,非常好入口!酸菜有微微的清甜味!吃完油膩的食物,喝一碗酸菜湯,解膩!
蝦仁鮮腸粉:★ ★ ★ ★ ★
蝦仁非常彈牙新鮮,腸粉滑順不軟爛,配上甜甜的醬汁!不膩口非常好吃!
雙冬田雞煲:★ ★ ★ ★ ☆
內容物有田雞、大蒜、香菇、筍子。田雞肉非常緊實配上醬汁剛剛好。香菇筍子也很入味,整個煲都吃光了呢!俗稱吃了田雞,事業就會往上跳了!小夥伴們還不點一盤來吃吃讓自己的事業更往上!
蠔油廣芥蘭:★ ★ ★ ★ ☆
對於吃菜狂魔的小布來說,吃一頓飯不能沒有青菜!所以點了這道芥蘭菜,不得不說,炒功了得啊!保留了芥蘭的脆度,還有芥蘭本身那迷人的苦味!醬汁是屬於有勾芡的那種,調和的恰到好處!
蒜香蘿蔔糕:★ ★ ★ ★ ★
這道菜讓小布非常驚艷!!一入口非常軟嫩,感覺自己好像在吃炸豆腐一般的口感,配上蒜香味!太好吃了!這道菜必點!!大推薦!一定要點!
黃金流沙包:★ ★ ★ ★ ★
最後的小點心,就讓流沙包來結尾。一口咬下,甜而不膩,口中充滿蛋黃香氣!完美的結束啊!
以上是小布的主觀試吃分享給各位小夥伴們參考參考~~
真的非常推薦來品嚐品嚐!!但是要先預約烤鴨喔!!
台北華國大飯店
地址:104台北市中山區林森北路600號
帝國會館
電話:(02) 2598-5047
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