今天小布來蘆洲找朋友
午餐就想說隨便找一間吃午餐
就發現這間
！！炘丼炭火丼販！！
低調奢華的招牌～～
哥賣的不只是丼，是心～
小布吃完確實感受到了！！
很可愛的公仔！應該是老闆的收藏！
好看的拼板畫～
真.碳火烤肉！沒跟你開玩笑！！
現烤現做現吃～～～
太爽啦～～
飲料啤酒可以選購～
吃肉配酒，一大享受～
餐具、湯品、水的自助區～～
(圖片取自炘丼臉書粉絲團)
例湯有兩種：味噌湯和牛肉湯
小布很幸運有嚐到牛肉湯，想再喝一碗的時候已經換成味噌湯了
牛肉湯真的讚～非常好喝！！
菜單簡單易懂～～
調味料分兩種：七味粉跟玫瑰鹽～～
小布是覺得不用額外調味就非常好吃了～
登愣～～牛肉湯登場！！！
裡面有白蘿蔔，豆皮，蔥花，牛蒡，薑絲
完全沒有骨頭～～牛肉超級大塊！！！
真的入口即化那種口感～～
天氣冷來一碗牛肉湯～
身子心靈都暖了！
味道完全不輸台南的現沖牛肉湯～～～
有看到，一定要手刀舀一碗來品嘗～～
！！厚切豬五花丼！！
！！秘炘雞腿丼！！
這次吃完，小布絕對會二訪，光是這兩樣商品就這麼厲害了
牛肉丼飯應該不得了，那就以小布吃的品項來評分吧～～
牛肉湯：★ ★ ★ ★ ★
牛肉軟嫩又超級大塊，味道溫和滑順！
湯頭簡單甜味，沒有過多的負擔。非常好喝！
油脂的香氣不會過多過油～
喝得出來熬煮的時候非常用心～～
牛蒡不柴，咀嚼時可以些微甜微在口中釋放～～
薑絲去腥，但薑味不會過重，十分順口！大推！！
厚切豬五花丼：★ ★ ★ ★ ★
內容物：半顆半熟蛋、花椰菜、烤甜不辣、豆乾、厚片豬五花、蒜片
炭香味超級足夠，豬油脂的味道環抱小布！
油脂屬於脆口型～搭配蒜片一起吃，啊～～～天堂啊～～非常非常好吃！
花椰菜爽口清脆～解膩非常棒～
烤甜不辣，技術也是一流～恰到好處～
豆乾滷的非常透～可以吃到中間有汁，滷汁不會過鹹
第一次吃到這麼好吃的丼飯啊啊啊～～
真的是愛了愛了！
秘炘雞腿丼：★ ★ ★ ★ ★
內容物：半顆半熟蛋、花椰菜、烤甜不辣、豆乾、烤雞腿
配菜的部分跟豬五花丼一樣就不贅述～
烤雞腿的部分～
皮：焦香焦香，炭火香氣融入其中，烤到偏脆口～
肉：雞油的香味融物雞肉裡面，非常嫩！完全不乾柴，好下飯啊～～大推！
難怪是人氣商品～～
其中丼飯裡面都有醬汁，是偏鹹但是帶一點些微甜味的醬汁喔！！
小布只能獻上全5星評鑑！
以上是小布的主觀試吃給小夥伴們參考參考～
不愧是google評分4.9顆星
非常好吃！大推大推！！
！！炘丼炭火丼販！！
地址：247新北市蘆洲區中正路136號
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