孤獨的美食家 Ｑ哞猴小布

昨天買醬油拉麵的時候一直念念不忘旁邊的柚子鹽味拉麵

只好再跑一趟把它買回家囉～～

上面的日文是『不使用增味劑(味精), 只用蔬菜的美味讓柚子香味發揮效果的鹽味拉麵』

ＭＳＧ是麩氨酸鈉的縮寫～～

跟醬油拉麵一樣

水煮開, 放入麵煮2~2.5分鐘, 再放入湯包, 最後放入自己喜歡的配料就完成囉～～

內容物有兩包湯包, 兩捲麵～

單手完成扇形～～開心！！

倒入湯包～

就可聞到很濃郁的『油蔥酥』香氣

沒錯！『油蔥酥』！！

再加點喜歡的配料

溏心蛋, 魚片, 花椰菜, 海苔～～

就完成了～～『野菜鹽味拉麵』～～囉

柚子香氣其實沒有很濃厚，可能是因為加了蔥蓋掉一點味道了，但是還是聞得到淡淡的柚子香氣。

雖然在煮的時候看起來還是油膩，可是要入口時真的非常清爽！

沒添加味精居然還可以做出””鮮””味，這可說是一絕啊！

這個湯包令小布覺得神奇的是嗅覺的三大享受，一開始的油蔥酥香氣再來是成品的柚子香氣，最後全部消失轉化為鮮味！！

這次小布是以『野菜鹽味拉麵』來呈現！

那就以『野菜鹽味拉麵』來評分囉～～～

口感：★ ★ ★ ★ ★

麵的口感，咬勁非常到位剛剛好，陪上鮮味湯頭，滑順入口。

美味：★ ★ ★ ★ ★

鮮味十足的拉麵，搭上魚片，簡直天雷勾動地火，鮮字直上腦門，尾韻的胡椒搭配的恰到好處。

湯頭：★ ★ ★ ★ ★

跟醬油拉麵相比，完全不油，搭配蔬菜可能是一個原因。柚子香氣提起食慾，鮮味環繞中樞，尾韻胡椒香收尾，美妙的圓舞曲足矣。

回購率：★ ★ ★ ★ ★

這次的拉麵包，小布已經回購第二次了，味道還是這麼的棒！！非常值得推薦給小夥伴們～～一定要來嚐嚐！

在此小布直接給最高分的全五星評鑑，推薦給小夥伴們！

最後一定以“完食”的空碗當結尾！

以上是孤獨的美食家小布的主觀試吃給小夥伴們當參考！！！

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